Erityisruokavalioiden alkeet

Tee itsellesi oppimateriaali aiheista

1. Laktoosi-intoleranssi
2. keliakia
3. Diabetes
4. Ruoka-aineallergiat; vilja-allergia, maitoallergia, siitepölyallergiset.

Käsittele kaikista seuraavia teemoja ja suorita tiedonhankintaa useammasta lähteestä. Muista mainita eli kopioida lähteet lähdeluetteloksi työsi loppuun.
1. Oireet ja mitä elimistössä tapahtuu? 
2. vaikutus ihmisen terveyteen
3. Miten hoidetaan?

tutustu www. ruokatieto.fi-> keittokirja

Havainnollista kuvin vastauksiasi.

Kasvisruokavaliot
Millainen on hyvä kasvisruokavalio?
Etsi toisiaan täydentäviä kasvispareja.

Perehdy eli kerro keskeisimmät tunnusmerkit.
1. Vegaani
2. Lakto-vegetaari
3. lato-ovo-vegetaarinen
4. Semivegetaarinen