Tässä harjoituksessa teet itsellesi jalostusasteen kasvamisharjoituksen.
Eli kuinka samasta raaka-aineesta saadaan hyvin monenlaista tarjottavaa (kasvis- tai energialisäke)
Malli:
porkkana
1. raakana: raaste, napostelupala
2. kypsä: keitetty porkkana, porkkanasose, friteerattu porkkana
kypsäkasvis-> hyydytetty laatikko, kasvisgratiini
soseesta-> laatikko,
sosekeitto, paksu lisäkesose
porkkana cappucino (mitä on)
Valkokaali:
Peruna:
Punajuuri:
Lanttu;
Kukkakaalit
Muut kasvikset:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti