Varastointi

Perehdy ja selvitä kirjallisesti, millaiset on työpaikkasi varastointiohjeet.
- vastaanottotarkastus?
- pakkauksien merkintä ennen varastoon siirtoa?

Mitä tarkoittaa Fi-Fo?

Tuotteiden säilytyslämpötilat/ varastointiolosuhteet
- kasvikset
- juurekset
- maitotaloustuotteet
- raaka kala
- raaka liha
- lihavalmisteet
- pakasteet
- kuiva-aineet
- avatun säilykkeen säilyttäminen


Mitä on etyleeni? Hyötykäyttö ja mitä haittaa siitä on?

Miksi kurkku kellastuu tomaatin vieressä?